Bibita di pesca al the

Dosi per 4 persone:
400 gr. di pesche
400 g. di the
20 gr. di miele
scorza di limone q.b.

Preparazione:
Sbucciare le pesche e privarle del nocciolo. Mettere nel boccale le pesche ed il miele: 40 sec. vel 8. Unire il the e mescolare 10 sec. Servire freddo con scorza di limone. Dissetante e rinfrescante, questa bevanda fornisce solo 39 Kcal. a porzione

Budino al caffè

Dosi per 1 persona:
200 gr. di latte scremato
10 gr. di caffè in polvere
20 gr. di maizena
10 gr. di miele
10 gr. di cioccolato fondente

Preparazione:
Inserire nel boccale il latte, il caffè, la fecola, il miele e cuocere per 4 min. a 90° vel 4. Versare il composto in una teglia inumidita. Servire freddo Dessert equilibrato, ideale per chi tiene alla linea. Una porzione fornisce 160 kcal. Ottimo apporto di calcio e fosforo.

Sorbetto di kiwi

Dosi per 4 persone:
500 gr. di kiwi
100 gr di latte intero
100 gr. di zucchero.

Preparazione:
Congelare il kiwi a tocchetti e il latte a cubetti. Togliere la frutta 5 min. prima di utilizzarla. Fare lo zucchero a velo: 20 sec. a vel. turbo. Unire il kiwi ed il latte: 40 sec. a vel. 7 e 20 sec. a vel. 4, spatolando. La ricetta fornisce 161 kcal per porzione. Interessante il contenuto di vitamina C

Mele al vapore

Dosi per 4 persone:
100 gr. di acqua
700 gr. di mele
300 gr. di vino moscato
50 gr. di zucchero
2 chiodi di garofano

Preparazione:
Inserire nel boccale 200 gr. di acqua con il vino moscato e i chiodi di garofano e portare ad ebollizione 6 min. a 100 gr. vel. 1. Sbucciare le mele, tagliarle in quarti, disporle nel Varoma e cospargerle con lo zucchero. Quando il liquido bolle, posizionare il Varoma e cuocere: 12 min. a Varoma vel. 1. Servire con poco sciroppo di cottura. Preparazione poco calorica ed aromatica, utile per stimolare la digestione. Una porzione fornisce 103 Kcal.

Pizza al prosciutto e rucola

Dosi per 4 persone:
Per la pasta:
500 gr. farina
25 gr. lievito di birra
200 gr. acqua
100 gr. latte
2 cucchiai di olio extravergine di oliva (20 gr.)
un pizzico di zucchero
sale q.b..
Per la farcitura:
150 gr. prosciutto crudo
180 gr. pelati
250 gr. mozzarella
150 gr. rucola
30 gr. olio extravergine d’oliva

Preparazione:
Inserire nel boccale l’olio, il lievito, l’acqua, il latte tiepido: 10 sec. a vel. 4. Versare la farina 20 sec. vel 6 e 1 min. a vel. Spiga. Lasciare lievitare l’impasto finché avrà raddoppiato il suo volume, poi sgonfiare la pasta e stenderla in una teglia unta d’olio. Disporre sull’impasto la mozzarella tritata, i pelati sminuzzati e aggiungere un filo d’olio. Cuocere in forno a 220° per circa 20 minuti. Al termine della cottura aggiungere il prosciutto crudo e la rucola. E’ un piatto completo ed equilibrato, un ottimo esempio di piatto unico. Fornisce 639 kcal per porzione.

Gnocchi di spinaci

Dosi per 4 persone:
400 gr. di spinaci lessati
200 gr. di ricotta di vacca
1uovo
300 gr. di parmigiano
sale q.b.
Per condire:
Olio extravergine di oliva
20 gr. parmigiano

Preparazione:
Inserire nel boccale gli spinaci ben strizzati, tritarli per 30sec. a vel 3-6. Unire la ricotta, il formaggio, l’ uovo, il sale q.b.: 30 sec. vel 3- 6. Con l’impasto ottenuto formare dei piccoli cilindri da lessare in acqua salata fino a quando non vengono a galla. Scolarli e condirli con olio e parmigiano grattugiato. E’ un primo piatto ricco di proteine, povero di carboidrati e poco calorico. Una porzione fornisce 260 Kcal.

Zuppa di verdure

Dosi per 4 persone:
1 piccolo finocchio
1 carciofo
1 carota
1 zucchina
1 gambo di sedano
1 cipolla
basilico
600 gr. di brodo vegetale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale q.b.

Preparazione:
Tagliare a dadini il finocchio, il carciofo ed il gambo di sedano. Nel boccale, con le lame in movimento tritare la carota e la zucchina e tenere a parte. Tritare la cipolla e versare il brodo vegetale, unire le verdure tagliate a dadini. Cuocere per 20 min. a 100° vel. 1. Condire la zuppa con il basilico tritato e l’olio extravergine di oliva. Molta fibra e poche calorie per questa zuppa ideale per chi vuole ritrovare la linea perduta. 72 kcal a porzione.

Frittata campagnola

Dosi per 4 persone:
4 uova fresche
80 gr. di latte p. scremato
100 grammi di spinaci e zucchine
20 gr. di parmigiano reggiano
10 gr. di farina

Preparazione:
Inserire nel boccale zucchine e spinaci, 1 min. 100° vel. 4 e 1 min. 100° vel 2. Versare nel boccale il latte, la farina, il formaggio e le uova, un pizzico di sale. Frullare per 30 sec. a vel. 4. Bagnare e strizzare un foglio di carta da forno, foderare il Varoma e versare il composto. Inserire nel boccale 400 gr. acqua e un pizzico di sale, posizionare il Varoma e cuocere a Varoma, dal momento della fuoriuscita del vapore per circa 30 min. Una porzione fornisce 118 Kcal

Crema di zucchine

Dosi per 4 persone:
8 zucchine
mezza cipolla
2 patate medie
120 gr. di riso
40 gr. d’olio extravergine
700 gr. d’acqua
sale q.b.

Preparazione:
Inserire nel boccale la cipolla e l’olio: 2 min. a 90° vel. 4. Mettere a tocchetti le patate e le zucchine, 700 gr. di acqua, sale e cuocere: 15 min. a 100° vel. 1. Frullare per 1 min. a vel. 8. Versare il riso e cuocere per 14 min. a vel. 1. A piacere, aggiungere un trito di prezzemolo. Questa ricetta fornisce 255 Kcal per porzione e vitaminica e rimineralizzante

Insalata di polipo e verdure

Dosi per 4 persone:
800 gr. di polipo
800 gr. di patate
600 gr. di carote
40 gr. di succo di limone
500 gr. di acqua
cipolla e sedano.

Preparazione:
Inserire nel boccale 500 gr. di acqua, un pezzetto di cipolla, un pezzetto di sedano e il succo di limone, sale q.b. Mettere il polipo nel cestello e introdurlo nel boccale. Preparare le verdure tagliate a tocchetti e metterle nel Varoma. Posizionare il Varoma e cuocere 40 min. a Varoma. A cottura ultimata, spellare il polipo, tagliarlo a tocchetti, metterlo in un piatto da portata e aggiungervi le patate e le carote. Condire con olio, limone e sale. Ogni porzione apporta 377 Kcal, è un piatto proteico a basso tenore lipidico indicato sia nell’alimentazione di chi pratica sport che nei regimi dietetici ipocalorici

Crema di cavolfiore

Dosi per 4 persone:
800 gr. di acqua
1 cavolfiore da circa 800 gr.
20 gr. di burro
20 gr. di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di farina
30 gr. di parmigiano grattugiato
noce moscata a piacere
120 gr. di crostini

Preparazione:
Inserire nel boccale l’acqua e le cimette di cavolfiore, il sale e cuocere per 15 min. a 100° vel. 1. Versare la farina, l’olio ed il burro, cuocere ancora per 5 min. a vel. 8-9. Versare la crema in una zuppiera, unire il parmigiano grattugiato e, a piacere, una grattatina di noce moscata. Primo piatto equilibrato e poco calorico 250Kcal. ad elevato contenuto di vitamina C.

 
 
 
 
  
 
 
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 432 recensioni su Google 
 
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 Fabrizio Argiolas 
 
22/06/2023
 
 
  
Gentilissimi e competenti grazie
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Simona Gradogna 
 
16/06/2023
 
 
  
Consiglio vivamente. Il tecnico che ha riparato la mia lavatrice si chiama Rosario, è stato puntualissimo e mi ha risolto il problema in tempi brevissimi. Soddisfatta
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Jeanine Frau 
 
16/06/2023
 
 
  
Veloci professionali competenti onesti nei costi! Di più non si può
Bravissimo Rosario
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Bruno Finino 
 
14/06/2023
 
 
  
Professionusti seri e competenti
Consigliati
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Andrea Provera 
 
14/06/2023
 
 
  
Il tecnico è stato gentilissimo e competente, ha risolto il problema in pochissimo tempo e con efficienza. Consigliatissimo.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 

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