HomeBread – La macchina per il pane fatto in casa
Attenzione alla scelta della macchina per il pane. Le più scadenti sono naturalmente le più pericolose, Non rispettando le norme di sicurezza sul riscaldamento della struttura esterna, quella in cui noi veniamo a contatto.
Con una buona macchina del pane si possono risparmiare una media di € 200,00 all’anno.
Ci sono due modalità per realizzare il pane fatto in casa con la home-bread:
1. Si impasta, si fa lievitare e poi si fa cuocere nel forno.
2. Ci si affida completamente alla macchina per il pane, inserendo nell’apparecchio gli ingredienti preferiti e lei pensa al resto del lavoro.
Tutti i modelli presenti sul mercato (Moulinex, Kenwood, Ariete, DeLonghi) sono in grado di fare il pane a cassetta con farine a scelta (incluse quelle per celiaci). Alcuni modelli consentono di preparare anche marmellate, yogurt, pasta fresca all’uovo, pasta frolla, impasto per pizze e focacce da cuocere poi nel forno di casa.
Uno dei problemi maggiori è dato dal cestello. Essendo di un materiale antiaderente tende a graffiarsi facilmente. Se utilizzato frequentemente poi, la parte della trasmissione che permette alle pale di ruotare si consuma e si stacca dal cestello. In questo modo diventa inutilizzabile.
Mediamente il costo di un cestello di aggira sui € 25,00, mentre quello delle pale in media € 4,00.
Quindi cosa fare? Devo cambiare il cestello? Devo sostituire le pale?
In ogni caso sostituirlo il prima possibile: il materiale sotto il rivestimento antiaderente potrebbe contenere sostanze tossiche in grado di trasferirsi nel pane. Inoltre se il cestello è particolarmente graffiato non è più in grado di svolgere la funzione di antiaderenza: l’impasto si attacca alle pareti e non si miscela bene. Alla fine diventa anche difficile estrarre il pane intero a meno di non doverlo sbriciolare.
Ecco alcuni consigli per far si che il cestello duri più a lungo.
1. Evitare di utilizzare spugnette abrasive. 2. Non lavarlo in lavastoviglie. 3. Non lasciarlo in ammollo. 4. Quando si estrae il pane dal cestello, non servirsi di utensili da taglio o aggressivi, ma capovolgere semplicemente il cestello con molta cura e lasciare uscire fuori il prodotto spontaneamente.
Quante pale sono meglio: una o due?
Normalmente fino a 1 Kg di pane una lama è più che sufficiente. Tutto sommato 2 pale potrebbero essere inutili.
Quanto si risparmia?
I fattori da mettere in conto sono:
1. Costo dell’apparecchio.
2. Consumo di energia elettrica.
3. Materie prime.
4. Manutenzione e sostituzione parti di ricambio e accessori.
Come per altri elettrodomestici di uso quotidiano, non penso sia nella giusta prospettiva considerare il risparmio, quanto piuttosto il piacere e/o la comodità di poterlo utilizzare. Si possono scegliere farine acquistate per il piacere del palato o per necessità (intolleranze varie). La soddisfazione di realizzare un prodotto cucinato da sè … a ciascuno la propria motivazione.
Principali marche produttrici di macchine per il pane degne di essere menzionate: KENWOOD, MOULINEX, PANASONIC, DELONGHI, PHILIPS.
E come sempre, quando arriva il momento di acquistare una parte di ricambio per riparare, ammodernare, o semplicemente estendere il proprio apparecchio, scegliete sempre Ricambi Originali del produttore ufficiale. Più sicuri, certificati all’origine e il vostro elettrodomestico lavorerà meglio e più a lungo.
Solito consiglio: rivolgetevi al vostro rivenditore di fiducia meglio se a noi. Sapremo consigliarvi per il meglio.
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Macchina per il pane: quale scegliere?
Guida alla scelta della Macchina per il pane.
Qual è la migliore Macchina per il pane?
Consigli su come scegliere la Macchina per il pane.
Fabrizio Argiolas22/06/2023Gentilissimi e competenti grazie
Simona Gradogna16/06/2023Consiglio vivamente. Il tecnico che ha riparato la mia lavatrice si chiama Rosario, è stato puntualissimo e mi ha risolto il problema in tempi brevissimi. Soddisfatta
Jeanine Frau16/06/2023Veloci professionali competenti onesti nei costi! Di più non si può Bravissimo Rosario
Bruno Finino14/06/2023Professionusti seri e competenti Consigliati
Andrea Provera14/06/2023Il tecnico è stato gentilissimo e competente, ha risolto il problema in pochissimo tempo e con efficienza. Consigliatissimo.
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